+420 603 766 779

Menu

Předkrmy  
Pečlivě vybraná variace sýrů s květovým medem, fíkovou marmeládou a čerstvým ovocem 205,- Kč
Prosciutto di Parma s medovým melounem, slanou tyčinkou a hořčično medovým dresinkem 245,- Kč
Marinované hovězí carpaccio v bazalkovém pestu s kapary, rukolou a parmazánem 275,- Kč
   
   
Polévka dle denní nabídky 75,- Kč
   
   
Hlavní chody  
Filírovaná kachní prsíčka na míchaném salátku s omáčkou z červeného rybízu a Grenaille bramborami 365,- Kč
Hovězí guláš s houskovým knedlíkem, zdobený čerstvou cibulkou a chilli papričkou 315,- Kč
Pečené selečí kolínko na černém pivu a rozmarýnu s karlovarským knedlíkem a bílým zelím 415,- Kč
Hovězí steak z pravé svíčkové s rozmarýnovými brambory, lusky císařského hrášku se slaninou, tymiánové Demiglace 525,- Kč
Burger z hovězího Bio Angus podávaný s domácím bazalkovým kečupem, majonézou, slaninovým chipsem a sýrem chedar, steakové hranolky 345,- Kč
Grilovaný filet z Butterfish podávaný na pyré z římského květáku se zeleninovou garniturou 335,- Kč
Rizoto s francouzským kozím sýrem, rukolou a konfitovaným keříkem cherry rajčat 269,- Kč
Tagliatelle s krevetami, cuketou a cherry rajčátky 275,- Kč
   
   
Saláty  
Řecký salát se sýrem feta 255,- Kč
Tuňákový salát s cizrnou, pošírovaným vejcem a opečeným toastem 255,- Kč
Caesar salát s kuřecím masem „sous vide“, slaninou, krutony a parmezánem 265,- Kč
   
   
Dezerty  
Čokoládový fondán s hruškovým sorbetem 145,- Kč
Zmrzlinový dort s oříšky, čokoládou a ovocem 155,- Kč
Domácí Red Velvet dort zdobený ovocem 155,- Kč
   
   
Pokrmy k pivu  
Pražené mandle s mořskou solí 85,- Kč
Marinované olivy s chilli, česnekem a tymiánem 85,- Kč